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유당 불내증은 유당이 소화되지 않는 소화 효소 결핍증으로 인해 유당 섭취 후 발생하는 대사 장애입니다. 유당은 젖을 비롯한 많은 음식에 포함되어 있고 소화되고 흡수되면 급격한 혈당 증가를 유발합니다. 이로 인해 췌장은 대량의 인슐린 생성으로 효과적으로 혈당을 제어합니다. 반면, 유당 불내증 환자는 이러한 대처 기전에서 문제가 발생합니다. 이에 대한 대처법과 원인, 증상에 대해 알아보겠습니다.

1. 유당 불내증 원인
유당 불내증의 원인은 유당 소화기능 결핍으로 인한 식도와 흡수 순간에서부터 방귀, 설사, 복통, 화끈한 가슴, 어지러움, 소화장애, 지구력 감소 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 대부분의 사람들은 소화기능에 문제가 없지만, 일부인의 경우 유당 비소화 현상이 발생합니다. 이러한 현상은 유당 소화 효율성 결핍, 유당 섭취량, 소화를 촉진하는 세포 수, 유당 처리를 담당하는 소화장기 효소 수 등에 영향을 받으며, 유당 불내증의 대표적인 원인이 됩니다.
2. 유당 불내증 증상
유당 불내증의 증상은 소화 시스템에서 발생할 수 있는 증상으로 설사, 복부 팽만감감, 기력감소감, 격한 가슴 통증 등이 있습니다. 이러한 증상을 유발하는 유당 섭취량은 사람마다 차이가 있고, 증상의 심각성은 섭취량과 관련이 있습니다. 따라서, 유당 불내증 검사를 통해 유당 불내증이 있는지 여부를 확인해 보는 것이 좋습니다.
3. 유당 불내증 대처법
유당 불내증은 과민증이므로 유당 함량을 줄이는 것이 대처법입니다. 유당 함량을 제한하거나 유당이 들어있는 음식을 피하는 것이 가장 좋습니다. 때로는 유당 대체제나 유당 분해 효소를 섭취하기도 합니다. 또한, 소화장기와 장관 균형을 유지하기 위해 좋은 백미, 고추장 등을 섭취하여 간단한 잡식을 방지하는 것이 좋습니다.
결론
유당 불내증 환자들은 유당 함량을 조절하거나 유당이 들어있는 음식을 피하는 등의 대처 방법을 선택해야합니다. 또한, 보조 수단인 유당 대체제나 유당 분해 효소를 사용하는 것이 좋습니다. 상황이 악화될 시 약물치료를 검토하거나 유산균 제품, 약물 등은 약사에게 문의 등 대처법만으로도 증상의 재발을 예방 할 수 있습니다. 따라서, 유당 불내증 환자의 경우, 보다 건강한 생활습관을 유지하면서 유당 함량을 조절하여 장애 발생을 최소화하는 것이 중요합니다.
유당 불내증 환자들이 섭취하면 안 되는 음식
1. 우유는 유당 함량이 매우 높은 음식 중 하나입니다. 우유를 섭취하는 것은 유당 불내증 환자들의 경우 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서, 우유나 우유를 사용한 가공 식품은 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.
2. 쿠키, 케이크 등의 당밀이 들어간 제과류 당밀이 들어간 제과류는 대체로 유당 함량이 높아 유당 불내증 환자들이 섭취하면 증상을 발생시킬 수 있습니다. 따라서, 당밀이 들어간 제과류는 가능한 한 섭취를 피해야 합니다. 대신, 유당 대체 식품을 이용한 제과류를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 요구르트 역시 유당 함량이 높은 음식 중 하나입니다. 불가피하게 요구르트를 먹어야 하는 경우, 유당 함량이 낮은 요구르트를 선택하거나 유당이 없는 요구르트를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 유당 불내증 환자는 당도가 높은 음료, 사탕, 초콜릿, 과일쨈 및 젤리 등 당분이 포함된 음식을 섭취할 때 주의해야 합니다.
이러한 음식은 흡수하기 빠르고 높은 칼로리를 가지고 있기 때문에 유당 불내증 환자의 경우 권장되지 않습니다. 결론적으로, 유당 불내증 환자는 유당 함량이 높은 음식을 최소화하고, 유당 대체 식품을 이용하여 식사를 균형적으로 섭취하는 것이 중요합니다.
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